吃小龙虾可以喝酸奶吗 小龙虾和酸奶宜适量同食
2021-08-22
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吃小龙虾可以喝酸奶吗
一般是可以的。小龙虾和酸奶并无相克现象。两者同时食用，胃中消化不会起任何不良化学反应。如果已食用，请放心。
吃小龙虾喝酸奶得节制
喝酸奶还是得有一定的节制。毕竟酸奶还是含一定量蛋白质的。这就是为什么小龙虾不建议和牛奶同食的原因。因为小龙虾属高蛋白食物，含大量的优质蛋白，若是再同时摄入大量的高蛋白食物，容易增加胃肠以及肝肾负荷，尤其是消化功能欠佳、肝肾功能不好的人更不能这么吃，轻者腹胀、腹泻等消化不良，严重甚至引起肝肾衰竭。
小龙虾和酸奶适量同食的4大益处
1、促进消化
小龙虾蛋白质含量较丰富，在体内的消化时间比较长，而酸奶中所含的酶类物质则能帮助小龙虾消化吸收。因此两者同食具有促进食物消化的作用。
2、防止便秘
小龙虾若不慎吃的比较多的话，在体内不易消化，很有可能会出现便秘的情况，而酸奶在人体内会产生大量的短链脂肪酸来促进肠道的蠕动，从而有预防便秘的作用。
3、有益减肥
小龙虾热量低，每100克小龙虾中含93大卡的热量，适合减肥人士食用，而且每100克酸奶中含有的热量也只有72大卡，也是热量比较低的一种食物，从热量这方面来看，这两种食物一起食用，还对减肥有好处呢。
4、缓解辣感
吃了麻辣小龙虾，辣味受不了，咋办？可以喝点酸奶，缓解嘴里那难受的辣味。导致辣的罪魁祸首，是一种叫做“辣椒素”的生物碱，我们的舌头、粘膜、皮肤上分布了很多感觉神经，神经细胞上只要有能和辣椒素结合的“VR1受体”，就能感觉到辣。牛奶里含酪蛋白，它是一种乳化剂，能把辣椒素团团包围，让它和它的下线VR1受体不能结合，人自然就感觉不到辣味了。酸奶、奶酪等酪蛋白含量高的奶制品也是管用的。
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