当前位置：主页 >> 养生小常识 5类人群很好少吃芹菜_生活指导_保健 2024-04-12 来源: 芹菜以其独特芳香赢得人们的青睐，营养丰富，有良好的保健功效，被赞为“菜之美者”。然而食用时须注意： 1、低血压者 芹菜有降血压作用，血压偏低者不宜多食。 2、脾胃虚寒者 《本草汇言》载：“脾胃虚弱，中气寒乏者禁食之。”由于芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，腹痛腹泻者不宜多食。 3、生育期男性 据报道，国外有医生经过实验发现，男性多吃芹菜会抑制雄性激素的生成，影响生育，此种情况在停止食用芹菜后数月又可恢复正常，故生育期男性不宜多食。 4、皮炎患者 芹菜属光敏性强的蔬菜，食之过多，容易导致光敏性物质在体内增加，此时如果照射强光，就会和日光发生反应，引起日光性皮炎等皮肤炎症。 5、癞疥患者 芹菜含少量呋喃香豆素，易引起皮炎，若受霉菌感染，则含量快速升高。经常或大量接触者，手臂及指间往往发生疱疹性皮炎，但并未构成公害，只需产区菜农注意即可。至于癞疥患者，很好勿食。 芹菜应茎叶同食。据研究，芹菜叶100%可供食用，其中的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、各种维生素以及锰、锌、铜、磷、硒等微量元素的 含量均高于茎，产热量为茎的1.6倍。芹菜叶的蛋白质十分丰富，超过大多数瓜类菜，萝卜、藕、竹笋等根茎类菜，大白菜、小白菜、油菜、菜花等叶花类菜以及 茄子、柿子椒、番茄等茄果类菜。芹菜叶的营养优势在于其中的胡萝卜素和维生素E，前者仅次于胡萝卜、冬寒菜、芥蓝，后者略逊于豇豆、金针菜、枸杞菜，在百 蔬中名列前茅。因此，不可丢弃叶茎。河南治癫痫比较好医院是那家西安治疗癫痫医院排名哪家好河南那家医院癫痫病看的好西安有哪些专治癫痫病的医院河南那家医院癫痫治疗 上一篇：你意想不到的心脏伤害_身体养护_保健 下一篇：饭后做这些事会要你的命_养生误区_保健 相关阅读 西红柿很营养吃法？生吃or熟吃_生活指导_保健 揭秘：“眼皮跳测吉凶”真相_身体养护_保健 6个养生穴缓解腰背酸疼_身体养护_保健 长期不吃早饭？小心得胆结石！_身体养护_保健 注意！易引起便秘四类食物_身体养护_保健 健肾养肾必知的几大误区_养生误区_保健 相关推荐 西红柿很营养吃法？生吃or熟吃_生活指导_保健 揭秘：“眼皮跳测吉凶”真相_身体养护_保健 6个养生穴缓解腰背酸疼_身体养护_保健 长期不吃早饭？小心得胆结石！_身体养护_保健
芹菜以其独特芳香赢得人们的青睐，营养丰富，有良好的保健功效，被赞为“菜之美者”。然而食用时须注意： 1、低血压者 芹菜有降血压作用，血压偏低者不宜多食。 2、脾胃虚寒者 《本草汇言》载：“脾胃虚弱，中气寒乏者禁食之。”由于芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，腹痛腹泻者不宜多食。 3、生育期男性 据报道，国外有医生经过实验发现，男性多吃芹菜会抑制雄性激素的生成，影响生育，此种情况在停止食用芹菜后数月又可恢复正常，故生育期男性不宜多食。 4、皮炎患者 芹菜属光敏性强的蔬菜，食之过多，容易导致光敏性物质在体内增加，此时如果照射强光，就会和日光发生反应，引起日光性皮炎等皮肤炎症。 5、癞疥患者 芹菜含少量呋喃香豆素，易引起皮炎，若受霉菌感染，则含量快速升高。经常或大量接触者，手臂及指间往往发生疱疹性皮炎，但并未构成公害，只需产区菜农注意即可。至于癞疥患者，很好勿食。 芹菜应茎叶同食。据研究，芹菜叶100%可供食用，其中的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、各种维生素以及锰、锌、铜、磷、硒等微量元素的 含量均高于茎，产热量为茎的1.6倍。芹菜叶的蛋白质十分丰富，超过大多数瓜类菜，萝卜、藕、竹笋等根茎类菜，大白菜、小白菜、油菜、菜花等叶花类菜以及 茄子、柿子椒、番茄等茄果类菜。芹菜叶的营养优势在于其中的胡萝卜素和维生素E，前者仅次于胡萝卜、冬寒菜、芥蓝，后者略逊于豇豆、金针菜、枸杞菜，在百 蔬中名列前茅。因此，不可丢弃叶茎。河南治癫痫比较好医院是那家西安治疗癫痫医院排名哪家好河南那家医院癫痫病看的好西安有哪些专治癫痫病的医院河南那家医院癫痫治疗
