当前位置：主页 >> 女人养生 益肝又美容 枸杞叶鸡肝汤 2024-03-27 来源: “春天采其叶，名为天精草。夏天采其花，名为长生草。秋天采其子，名为枸杞子。冬天采根皮，又称仙人杖。四季服用，可与天地同寿。”是一首关于枸杞的歌谣，其中天精草其实我们更常叫做枸杞叶或枸杞菜。春天多吃枸杞叶能收到补肝气、益精明目的良好效果。今天介绍这道枸杞叶滚汤，加入有补血养肝之效的鸡肝，是电脑一族的护眼饮食良方，也是女士们养阴美容的靓汤。 枸杞菜 3~4人份 枸杞菜：400克 鸡肝：2副 姜：3片 水：5碗 调味料： 生抽：1汤匙 料酒：1汤匙 盐：适量 做法： 1. 洗净枸杞菜，摘下叶子，菜梗留用； 2. 鸡肝洗净切片，用清水浸泡30分钟，滤干水分，用1汤匙生抽、1汤匙料酒和适量盐拌匀腌好； 3. 将清水倒入宽口瓦煲煮沸，放姜片和枸杞梗，煮20分钟，出味后捞起枸杞梗丢弃； 4. 在汤里放入枸杞叶和鸡肝，滚5分钟，下盐调味即可食用。 功效：养肝明目，清凉散热，补血益精。 ●美食科学堂 亦蔬亦药枸杞叶 枸杞叶多数用来滚汤，像枸杞猪肝汤、咸蛋枸杞汤等，枸杞粥也是不错的吃法。在番禺很流行的猪杂粥，是以粥为底，猪杂边涮便吃，很后再下枸杞叶，这时的粥吃起来有肉类的香甜，又有枸杞叶的清香，十分“和味”。而米浆枸杞叶则是一款养阴美容的靓粥品，准备大米、枸杞叶和少量枸杞子，大米洗净，用温水浸泡15分钟，然后用双手揉搓大米，制作出浓白的米浆，倒入锅里烧开后再熬几分钟，放入洗净的枸杞叶和枸杞子，煮3分钟，下盐和鸡粉调味便可，大家都知道枸杞子能入药，但其实枸杞叶的营养价值一点也不比枸杞子低，它除了具有枸杞子果实全有的营养价值外，还有甜菜碱和枸杞叶蛋白素，对肝脏内毛细血管所积存毒素清理有着特殊的作用。其清除肝脏毒素能力是一般枸杞果实的50倍以上。枸杞叶在中医上被称为“地仙”，除了作蔬菜食用，现在市面上还有枸杞叶茶，是一种较新型的有益饮品。饮用枸杞叶茶可以像普通的绿茶、乌龙茶一样冲泡，也可以配些冰糖、枸杞子，口感更好外，滋润的效果更明显。 ●靓汤心水 摘枸杞叶时试试揪住枸杞梗的顶端，逆向将叶子捋下来，方便快捷。 （实习编辑：万文娟） 热文排行：网友很关注的饮食热文TOP10 皇宫解密：解密：古代皇宫你的保养秘方 春季饮食：春季饮食 五色食物养五脏 餐桌误区：餐桌上你错吃了多少“废物” 饮食指导：多吃碱性食物 春天不再困 防癌饮食：常吃八种菜预防八种癌症治疗癫痫病新方法哪家医院治疗癫痫效果很好河南专业治癫痫病医院郑州哪家医院看癫痫病好儿童癫痫病医院 上一篇：苹果减肥法攻略一周瘦10斤 下一篇：五种白菜价食物堪比眼霜 相关阅读 女性早餐很适宜吃的6种食物 无盐餐好处多 既可口又健康 女性要想滋阴养血就多吃枣 睡前饿了吃这些保证不发胖 盘点让你越吃越有女人味的食物 9种饮食习惯毁掉你的身材 相关推荐 女性早餐很适宜吃的6种食物 无盐餐好处多 既可口又健康 女性要想滋阴养血就多吃枣 睡前饿了吃这些保证不发胖
“春天采其叶，名为天精草。夏天采其花，名为长生草。秋天采其子，名为枸杞子。冬天采根皮，又称仙人杖。四季服用，可与天地同寿。”是一首关于枸杞的歌谣，其中天精草其实我们更常叫做枸杞叶或枸杞菜。春天多吃枸杞叶能收到补肝气、益精明目的良好效果。今天介绍这道枸杞叶滚汤，加入有补血养肝之效的鸡肝，是电脑一族的护眼饮食良方，也是女士们养阴美容的靓汤。 枸杞菜 3~4人份 枸杞菜：400克 鸡肝：2副 姜：3片 水：5碗 调味料： 生抽：1汤匙 料酒：1汤匙 盐：适量 做法： 1. 洗净枸杞菜，摘下叶子，菜梗留用； 2. 鸡肝洗净切片，用清水浸泡30分钟，滤干水分，用1汤匙生抽、1汤匙料酒和适量盐拌匀腌好； 3. 将清水倒入宽口瓦煲煮沸，放姜片和枸杞梗，煮20分钟，出味后捞起枸杞梗丢弃； 4. 在汤里放入枸杞叶和鸡肝，滚5分钟，下盐调味即可食用。 功效：养肝明目，清凉散热，补血益精。 ●美食科学堂 亦蔬亦药枸杞叶 枸杞叶多数用来滚汤，像枸杞猪肝汤、咸蛋枸杞汤等，枸杞粥也是不错的吃法。在番禺很流行的猪杂粥，是以粥为底，猪杂边涮便吃，很后再下枸杞叶，这时的粥吃起来有肉类的香甜，又有枸杞叶的清香，十分“和味”。而米浆枸杞叶则是一款养阴美容的靓粥品，准备大米、枸杞叶和少量枸杞子，大米洗净，用温水浸泡15分钟，然后用双手揉搓大米，制作出浓白的米浆，倒入锅里烧开后再熬几分钟，放入洗净的枸杞叶和枸杞子，煮3分钟，下盐和鸡粉调味便可，大家都知道枸杞子能入药，但其实枸杞叶的营养价值一点也不比枸杞子低，它除了具有枸杞子果实全有的营养价值外，还有甜菜碱和枸杞叶蛋白素，对肝脏内毛细血管所积存毒素清理有着特殊的作用。其清除肝脏毒素能力是一般枸杞果实的50倍以上。枸杞叶在中医上被称为“地仙”，除了作蔬菜食用，现在市面上还有枸杞叶茶，是一种较新型的有益饮品。饮用枸杞叶茶可以像普通的绿茶、乌龙茶一样冲泡，也可以配些冰糖、枸杞子，口感更好外，滋润的效果更明显。 ●靓汤心水 摘枸杞叶时试试揪住枸杞梗的顶端，逆向将叶子捋下来，方便快捷。 （实习编辑：万文娟） 热文排行：网友很关注的饮食热文TOP10 皇宫解密：解密：古代皇宫你的保养秘方 春季饮食：春季饮食 五色食物养五脏 餐桌误区：餐桌上你错吃了多少“废物” 饮食指导：多吃碱性食物 春天不再困 防癌饮食：常吃八种菜预防八种癌症治疗癫痫病新方法哪家医院治疗癫痫效果很好河南专业治癫痫病医院郑州哪家医院看癫痫病好儿童癫痫病医院
