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传闻不靠谱吃梨防癌悠着点

2023-09-19 来源:

隔不了多久，就会有一些健康方面的传闻在网络上流传开来，但是对于传闻的真实性，倒是很少有人一探究竟。近日，又有一则关于“饭后吃梨防癌”的传闻在坊间流行起来，某些网友轻信传言拼命吃梨，反而引起腹泻。吃梨防癌到底靠不靠谱？本着对健康负责的态度，我们还是来看看专业人士如何评价这一传言的吧。

“饭后吃梨防癌”的消息来源于互联网。据说，韩国首尔大学医学院预防医学科的研究小组研究出，饭后吃个梨，积存在人体内的致癌物质就会大量排出。

调查结果还称，因为吸烟或者吃烤肉而在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在吃梨后会显著减少。研究人员对吸烟者进行了试验，让他们在4天内连续每天吃750g左右的梨，并测定吃梨前后小便中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。检测发现，吸烟6小时后再吃个梨，人体血液内的1-羟基芘会经尿液大量排出。如果不吃梨，1-羟基芘毒素只能排出很少量。

至于饭后吃多少梨才能抵消掉进食烧烤等容易产生致癌物质的食物所带来的负面影响？该研究小组提供了一个参考的量大约吃750克生梨或喝350毫升100%纯梨汁就可以达到防范的作用。通俗地说，就是要在饭后吃掉一斤半左右的梨。